Förutom i mjölkprodukter som filmjölk och yoghurt finns det mjölksyrabakterier även i surdegsbröd och mjölksyrade grönsaker som surkål till exempel, men också i spenat och honung. Nu finns också på marknaden ”Functional Foods”, så kallad mervärdesmat vilka ofta innehåller mjölksyrabakterier. Somliga av dessa har visat sig kunna bota eller lindra förstoppning, diarré och andra problem i magen. Livsmedelsindustrin har

En del föräldrar älskar barnkalas. Andra hatar det. Inbjudningskort ska ordnas, ballonger ska blåsas upp och inte minst mat ska köpas in och tillagas. Mat som alla ska tycka om, inte vara för dyr och helst av allt även vara ganska nyttig.  För många låter det som en omöjlig ekvation men det finns flera olika lösningar på detta matproblem.CateringDen

Kroppen behöver energi och näring för att fungera bra. Det finns många olika dieter och kostrekommendationer för en god hälsa. Kostcirkeln är den måltidsmodell som Livsmedelsverket rekommenderar.KostcirkelnEn väl sammansatt kost och motion utgör grundstenarna för god hälsa. En enkel riktlinje är att äta enligt kostcirkeln. Genom att varje dag se till att man får i sig produkter från alla